Cuisinier(ière) de repas-minute

Tâches

- Préparer des repas-minute, comme la préparation de sandwichs, d’omelettes, d’oeufs, etc.
- Préparer les produits alimentaires emballés, de façon indépendante ou en équipe.
- Préparer les aliments de buffet et les salades pour la production quotidienne de repas.
- Préparer et mettre en place le comptoir à sandwichs.
- Aider à la préparation des produits de boulangerie, y compris la coupe, la division en portions et le service des repas.
- Participer à la préparation et à la cuisson d’une variété de produits alimentaires selon les instructions spécifiques et les recettes établies.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, l’équipement, les outils, les ustensiles, ainsi que les planchers et les salles à manger.
- Recevoir et stocker les approvisionnements.
- Opérer des caisses enregistreuses/terminaux de pointe de vente afin de recueillir les frais de repas des clients.

Milieu de travail

Le ministère de la Défense nationale (MDN) est un des plus grands employeurs du gouvernement fédéral, il offre plus de 70 possibilités de carrières civiles. Le rôle du MDN est d’offrir des services et un soutien aux Forces armées canadiennes (FAC) afin qu’elles puissent mener à bien leurs opérations et leur mission au pays et à l’étranger. En tant qu’employé civil, vous aurez un rôle important dans l’Équipe de la Défense. Dans cette optique, le Ministère favorise un milieu de travail où les employés ont l’occasion de grandir, d’apprendre, de faire progresser leur carrière et de ressentir une satisfaction professionnelle durable.

Intention du processus

L'intention de ce processus est de combler deux postes pour une période indéterminée. Un bassin de personnes qualifiées pourrait être créé pour doter des postes semblables (y compris les postes de niveau inférieur) de durée indéterminée ou déterminée et avec diverses exigences de sécurité.

Les candidats sont encouragés à présenter leur candidature seulement s’ils sont en mesure de déménager ou se rendre à North Bay, (Ontario).

Postes à pourvoir : 2

Les renseignements que vous devez fournir

Votre curriculum vitae.

Pour être nommé au poste, vous devez posséder toutes les qualifications essentielles. D'autres qualifications peuvent entrer en ligne de compte dans le choix de la personne nommée au poste. Certaines des qualifications (essentielles ou autres) seront évaluées à l'aide de votre demande d'emploi. Il vous incombe de fournir des exemples pertinents démontrant comment vous répondez à chaque exigence. À défaut de le faire, votre demande pourrait être rejetée.

Afin que votre candidature soit retenue, votre demande doit clairement décrire comment vous répondez aux énoncés suivants (qualifications essentielles)

-Expérience de la prestation de services d’alimentation dans un milieu de restauration institutionnel, commercial ou industriel.

Si vous répondez à certains des énoncés suivants, votre demande doit également clairement décrire comment vous y répondez (autres qualifications)

-Diplôme d’études secondaires

-Études liées au poste à doter (p. ex. programmes, cours ou certificats en boulangerie ou en cuisine rapide ou de casse-croûte).

Équivalence des diplômes

-Expérience de travail à titre de cuisinier/cuisinière de repas-minute ou à un poste équivalent.

-Expérience de l’utilisation d’une caisse enregistreuse/d’un terminal de point de vente.

Les énoncés suivants seront utilisés / évalués à une date subséquente (essentiels à l'emploi)

Anglais essentiel

Renseignements sur les exigences linguistiques

-Connaissance des pratiques d’hygiène et de sécurité (y compris en ce qui a trait au SIMDUT et au PNFSA).
-Connaissance des termes culinaires de base.
-Connaissance des méthodes de préparation et d’entreposage des aliments.

-Capacité de communiquer efficacement de vive voix.
-Capacité d’effectuer des calculs mathématiques de base.
-Capacité de préparer une variété de plats.

-Entregent
-Jugement
-Faculté d’accomplir plusieurs tâches de front
-Fiabilité

Conditions d'emploi

• Cote de fiabilité
• Consentir à soulever du matériel des charges pouvant atteindre 20 kg, et être en mesure de le faire.
• Consentir à porter ou à utiliser de l’équipement de protection individuelle (EPI) conformément aux règles en matière desécurité, et être en mesure de le faire.
• Consentir à effectuer des quarts de travail, y compris en soirée, les jours fériés et les fins de semaine, et être en mesure de le faire.
• Consentir à faire des heures supplémentaires à l’occasion.

Les candidats retenus doivent satisfaire à ces conditions d’emploi pendant toute la durée d’emploi.

Autres renseignements

Toutes les demandes d’emploi doivent être soumises en ligne.

Vous pouvez être évalué au moyen de diverses méthodes d’évaluation, comme un examen écrit, des entrevues, un exercice de simulation et de la vérification des références. Si l'exercice de simulation est choisie dans le cadre de l’évaluation, il aura lieu à North Bay (Ontario). Les candidats seront tenus de payer leurs frais de déplacement et d’hébergement liés à cette évaluation.

Aucun accusé de réception des demandes ne sera envoyé. Nous communiquerons avec les candidat(e)s dès que le processus de présélection sera terminé.

Chaque personne a le droit de participer à un processus de nomination dans la ou les langues officielles de son choix.

Dans le cas du présent processus de sélection, nous avons l’intention de communiquer avec les postulants par courriel aux fins de présélection/évaluation (y compris l’envoi d’invitations aux tests écrits et aux
entrevues).

Les postulants qui font une demande à l’égard de ce processus de sélection doivent indiquer dans leur demande une adresse électronique valide et s’assurer que cette adresse est fonctionnelle en tout temps et qu'elle accepte les messages d’utilisateurs inconnus.

Une note de passage sera établie pour chacune des qualifications évaluées. Cependant, obtenir la note de passage ne devrait pas être considéré comme une garantie de nomination ou que le candidat sera appelé à l'étape suivante du processus d'évaluation. Un point de démarcation pourrait être établi et une approche descendante pourrait être utilisée s'il y avait un nombre suffisant de candidats pour répondre au besoin futur de dotation.

La fonction publique du Canada s'est engagée à se doter d'un effectif compétent qui reflète la diversité de la population canadienne. Par conséquent, elle favorise l'équité en matière d'emploi et vous encourage à indiquer volontairement sur votre demande si vous êtes une femme, une personne autochtone, une personne handicapée ou un membre d'une minorité visible.

La fonction publique du Canada s'est aussi engagée à instaurer des processus de sélection et un milieu de travail inclusifs et exempts d'obstacles. Si l'on communique avec vous au sujet d'une possibilité d'emploi ou pour des examens, veuillez faire part au représentant ou à la représentante de la Commission de la fonction publique ou de l'organisation, en temps opportun, de vos besoins pour lesquels des mesures d'adaptation doivent être prises pour vous permettre une évaluation juste et équitable. Les renseignements reçus au sujet de mesures d'adaptation seront traités confidentiellement.

Préférence

La préférence sera accordée, dans l'ordre suivant, aux anciens combattants et aux citoyens canadiens.

Renseignements sur la préférence aux anciens combattants

Nous remercions d'avance ceux et celles qui auront soumis une demande d'emploi, mais nous ne contacterons que les personnes choisies pour la prochaine étape de sélection.