Cuisinier / Cuisinière

Messages importants

Nous sommes aussi engagés à instaurer un milieu de travail inclusif et exempt d’obstacles, dès le processus de sélection. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation à une étape ou une autre du processus d’évaluation, veuillez envoyer un message à l’adresse indiquée ci-dessous sous la rubrique Personnes-ressources pour en faire la demande. Les renseignements reçus au sujet de mesures d’adaptation seront traités confidentiellement.

Mesures d’adaptation en matière d’évaluation

Lorsque vous présentez une demande pour ce processus de sélection, vous ne postulez pas pour un poste particulier, mais à un répertoire dans l'éventualité de postes à pourvoir. Au fur et à mesure que des postes seront disponibles, les postulants pourraient être contactés aux fins d'examen.

Le Ministère de la Défense (MDN) est le plus grand employeur du gouvernement fédéral, il offre plus de 70 possibilités de carrière civiles. Le rôle du MDN est d'offrir des services et du soutien aux Forces canadiennes (FC) afin qu'elles puissent mener à bien leurs opérations et leur mission au pays et à l'étranger. En tant qu'employé civil, vous aurez un rôle important dans l'Équipe de la Défense. Dans cette optique, le Ministère favorise un milieu de travail où les employés ont l'occasion de grandir, d'apprendre, de faire progresser leur carrière et de ressentir une satisfaction professionnelle durable.

Postes à pourvoir : Nombre à être déterminé

Les renseignements que vous devez fournir

Votre curriculum vitae.

Afin que votre candidature soit retenue, votre demande doit clairement décrire comment vous répondez aux énoncés suivants (qualifications essentielles)

ATTESTATION PROFESSIONNELLE :

• Être titulaire d'un certificat interprovincial de compagnon valide (Sceau rouge) de cuisinier OU la qualification de cuisiner au 5e niveau (NQ5) OU posséder une combinaison d'études, de formation et d'expérience approuvée par le gestionnaire.

EXPÉRIENCE :

• Expérience de travail à titre de cuisinier dans un service d'alimentation institutionnel ou industriel.

Les énoncés suivants seront utilisés / évalués à une date subséquente (essentiels à l'emploi)

Exigences linguistiques variées
Anglais essentiel
Français essentiel
Bilingue impératif (BBB/BBB)

Note: D’autres exigences et profils linguistiques peuvent être établis lorsqu’il y aura d’autres postes à combler.

Renseignements sur les exigences linguistiques

CONNAISSANCES :

• Connaissance des procédures et des techniques de préparation des aliments.
• Connaissance des pratiques de sécurité appliquées dans un service d’alimentation.
• Connaissance de Codes usages de salubrité des aliments pour l'industrie des services alimentaires au Canada.

COMPÉTENCES :

• Faire preuve d’intégrité et de respect – Cette compétence comprend la discrétion.
• Réflexion approfondie
• Travailler efficacement avec les autres
• Faire preuve d’initiative et être orienté vers l’action

CAPACITÉS :

• Capacité de communiquer efficacement de vive voix.
• Capacité de communiquer efficacement par écrit.
• Capacité de lire et de suivre des directives.
• Capacité de calculer les poids et mesures à utiliser pour préparer les recettes.

Les énoncés suivants pourraient être utilisés / évalués à une date subséquente (pourraient être nécessaires à l'emploi)

CERTIFICATION :

• Certification de salubrité des aliments
• Certification d’instructeur de salubrité des aliments

EXPÉRIENCE :

• Expérience de la préparation de grandes quantités d'aliments.
• Expérience de la préparation de repas à emporter.
• Expérience de la préparation de repas officiels.
• Expérience de travail à titre de cuisinier dans un établissement militaire.
• Expérience de l’utilisation d’un ordinateur.
• Expérience dans tous les aspects des arts culinaires (tel que la production, les salades, la boulangerie, etc.).

Afin d'appuyer la création d'une main-d’œuvre diversifiée, nous prendrons notamment en considération la candidature de personnes qui déclarent volontairement leur appartenance à un des groupes visés par l'équité en matière d'emploi suivants : Autochtones, personnes handicapées, membres d'une minorité visible et femmes.

Afin d’appuyer l’initiative #24 de la politique Protection, Sécurité, Engagement (PSE), la préférence pourrait être accordée aux époux et conjoints de faits des membres des Forces armées canadiennes (FAC).

Conditions d'emploi

Autorisation sécuritaire Cote de fiabilité

• Consentir à soulever et de transporter des articles pouvant peser jusqu’à 50 lb d’une manière conforme aux pratiques en matière de sécurité générale.
• Porter des chaussures de sécurité approuvées et d’autres pièces d’équipement de protection individuelle, au besoin.
• Consentir à travailler par quarts au besoin, et être en mesure de le faire.
• Consentir à travailler la fin de semaine au besoin, et être en mesure de le faire.
• Consentir à faire des heures supplémentaires au besoin, et être en mesure de le faire.

Autres renseignements

La fonction publique du Canada s’est engagée à se doter d’un effectif compétent qui reflète la diversité de la population canadienne qu’elle dessert. Nous favorisons l’équité en matière d’emploi et vous encourageons à indiquer dans votre demande d’emploi si vous appartenez à un des groupes désignés.

Renseignements sur l’équité en matière d’emploi

Pour être nommé au poste, les candidats doivent posséder toutes les qualifications essentielles. D'autres qualifications peuvent entrer en ligne de compte dans le choix de la personne nommée au poste.

Chaque personne a le droit de participer à un processus de nomination dans la ou les langues officielles de son choix.

Tous les renseignements se rapportant au processus seront transmis par courriel. Par conséquent, il incombe aux candidats de vérifier régulièrement leur compte de courrier électronique afin de prendre connaissance de toute nouvelle information relative au processus de sélection.

Préférence

La préférence sera accordée, dans l’ordre suivant, aux anciens combattants et aux citoyens canadiens, à l’exception d’un poste situé au Nunavut, où les Inuits du Nunavut seront nommés en premier.

Renseignements sur la préférence aux anciens combattants

Nous remercions d'avance ceux et celles qui auront soumis une demande d'emploi, mais nous ne contacterons que les personnes choisies pour la prochaine étape de sélection.