Cuisinier

Messages importants

Nous sommes aussi engagés à instaurer un milieu de travail inclusif et exempt d’obstacles, dès le processus de sélection. Si vous avez besoin de mesures d’adaptation à une étape ou une autre du processus d’évaluation, veuillez envoyer un message à l’adresse indiquée ci-dessous sous la rubrique Personnes-ressources pour en faire la demande. Les renseignements reçus au sujet de mesures d’adaptation seront traités confidentiellement.

Mesures d’adaptation en matière d’évaluation

Lorsque vous présentez une demande pour ce processus de sélection, vous ne postulez pas pour un poste particulier, mais à un répertoire dans l'éventualité de postes à pourvoir. Au fur et à mesure que des postes seront disponibles, les postulants pourraient être contactés aux fins d'examen.

Postes à pourvoir : Nombre à être déterminé

Les renseignements que vous devez fournir

Votre curriculum vitae.

Afin que votre candidature soit retenue, votre demande doit clairement décrire comment vous répondez aux énoncés suivants (qualifications essentielles)

ÉDUCATION

Diplôme d’études secondaires ou score satisfaisant obtenu à l’examen de la CFP au lieu d’un diplôme d’études secondaires ou combinaison acceptable d’études, de formation et d’expérience

et

Diplôme professionnel en arts culinaires ou combinaison acceptable d’études, de formation et d’expérience

Équivalence des diplômes

EXPÉRIENCE

Expérience récente* et significative de travail comme cuisinier dans un environnement institutionnel ou commercial
(3 ans au cours des 5 dernières années)

Les énoncés suivants seront utilisés / évalués à une date subséquente (essentiels à l'emploi)

Anglais essentiel

Renseignements sur les exigences linguistiques

CONNAISSANCES

Connaissance des méthodes et techniques culinaires y compris de la production à grande échelle
Connaissance des exigences en matière de sécurité au travail et d’hygiène, incluant les pratiques sanitaires
Connaissance des techniques de levage et de transport sécuritaires

CAPACITÉS

Capacité d’effectuer des *conversions sur poids et mesure sans erreurs
(*conversion des mesures du : système impérial (poids, liquide, volume, aire, longueur et degrés) et du système métrique (poids, liquide, volume, aire, longueur et degrés), ainsi que des conversions entre ces deux systèmes.)
Capacité de comprendre une recette et de suggérer des ajustements aux quantités des ingrédients et aux portions requises
Capacité de communiquer efficacement verbalement
Capacité de communiquer efficacement par écrit
Capacité de former, de superviser et motiver les travailleurs

QUALITÉS PERSONNELLES

Travail en équipe
Jugement
Initiative
Fiabilité

Les énoncés suivants pourraient être utilisés / évalués à une date subséquente (pourraient être nécessaires à l'emploi)

ÉDUCATION

Certificat d’un Programme de normalisation interprovincial (Sceau rouge) – Cuisinier
Titulaire d’un certificat d’un programme valide et reconnu en hygiène et salubrité des aliments

Équivalence des diplômes

EXPÉRIENCE

Expérience de travail avec les procédures d'Analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP)
Expérience du travail dans un environnement correctionnel (établissement ou centre correctionnel communautaire)
Expérience d’utilisation de différents logiciels (Outlook, Word, Excel…) dans le cadre du travail
Expérience en tant que chef d’équipe responsable d’une équipe d’employés
Expérience dans l’utilisation d’un logiciel de gestion de l'information sur les services alimentaires

Conditions d'emploi

Autorisation sécuritaire Cote de fiabilité

Conditions d’emploi :

Disposition à travailler des heures supplémentaires à court préavis
Disposition à travailler des quarts (soirs, fins de semaine, jours fériés)
Disposition à travailler avec des délinquants incarcérés dans le système correctionnel fédéral

Autres renseignements

La fonction publique du Canada s’est engagée à se doter d’un effectif compétent qui reflète la diversité de la population canadienne qu’elle dessert. Nous favorisons l’équité en matière d’emploi et vous encourageons à indiquer dans votre demande d’emploi si vous appartenez à un des groupes désignés.

Renseignements sur l’équité en matière d’emploi

La fonction publique du Canada s'est aussi engagée à instaurer des processus de sélection et un milieu de travail inclusifs et exempts d'obstacles. Si l'on communique avec vous au sujet d'une possibilité d'emploi ou pour des examens, veuillez faire part au représentant ou à la représentante de la Commission de la fonction publique ou de l'organisation, en temps opportun, de vos besoins pour lesquels des mesures d'adaptation doivent être prises pour vous permettre une évaluation juste et équitable. Les renseignements reçus au sujet de mesures d'adaptation seront traités confidentiellement.

Nous accepterons seulement les demandes reçues via le site emplois.gc.ca.

Vous DEVEZ compléter le formulaire de demande EN LIGNE. Notez qu'un courriel ne constitue pas une demande 'en ligne' pour les fins de ce processus de sélection. Pour soumettre votre demande d'emploi en ligne, sélectionnez
"Postulez" ci-dessous.

Les personnes handicapées ne pouvant pas postuler en ligne peuvent communiquer avec nous au 1-800-645-5605.

Une vérification de références peut être faite.

Une entrevue peut être faite.

Un examen peut être administré.

Les candidats doivent satisfaire aux qualifications essentielles pour être nommés à un poste.

Chaque personne a le droit de participer à un processus de nomination dans la ou les langues officielles de son choix.

Il se peut qu'on ait recours à une sélection aléatoire ou descendante pour déterminer qui avancera à la prochaine étape du processus d'évaluation.

Notre intention est de communiquer avec les candidats par courriel. Les candidats qui participent à ce processus de sélection doivent inclure dans leur demande une adresse courriel et s'assurer que cette adresse est fonctionnelle en tout temps et accepte les messages provenant d'utilisateurs inconnus (certains systèmes de courrier électronique bloquent ces types de courriel). Il incombe au candidat d'informer la personne ressource indiquée sur l'annonce d'emploi de toute modification à leurs renseignements personnels.

Les qualités personnelles seront évaluées à compter de la présentation de la demande.

Veuillez noter qu'une, quelques ou toutes les qualifications constituant un atout pourraient être utilisées à la phase de la présélection. Il est donc de la responsabilité des candidats de démontrer clairement sur leur application qu'ils possèdent les qualifications constituant un atout.

Préférence

La préférence sera accordée, dans l’ordre suivant, aux anciens combattants et aux citoyens canadiens, à l’exception d’un poste situé au Nunavut, où les Inuits du Nunavut seront nommés en premier.

Renseignements sur la préférence aux anciens combattants

Nous remercions d'avance ceux et celles qui auront soumis une demande d'emploi, mais nous ne contacterons que les personnes choisies pour la prochaine étape de sélection.